دربارهی داستان
آنچه داستان را به حرکت درمیآورد
داستان یعنی قصه…
کافه و رُستری داستان نه تازه است و نه یادگاری از گذشته. در میانهی زمان ایستاده است؛ پلی که آنچه بود را به آنچه خواهد آمد وصل میکند.
داستان از سال ۲۰۱۰ آغاز شد. برای مدتی بعد از در ۲۰۱۵ داستان از صحنه ها کنار رفت. امروز، تازهشده، دوباره شکلیافته و با اندیشه ای نو بازمیگردد؛ با روحی که جان گذشته و چشمانداز آینده را در خود دارد.
داستان که روزگاری فقط یک کافه شناخته میشد، امروز به یک رُستری و یک تولیدکنندهی متعهد قهوهی تخصصی تبدیل شده است. برای کسانی است که همیشه دنبالش بودهاند، برای کسانی که آن را به یاد دارند و برای کسانی که اولین بار کشفش میکنند و با کیفیت، هویت و گرمای تازهاش به سویش کشیده میشوند.
اینجا قهوهی اسپشیالیتی با فرهنگ مدرن روبهرو میشود. از عطر و طعمهایی که در مزرعههای دوردست زاده شدهاند تا فضاهای تازهی دورهمی و ارتباط، داستان تمام سفر قهوه را جشن میگیرد. اینجا جایی است برای گفتوگو و مهارت، برای جامعه و خلاقیت، و برای الهامبخشیدن به نسل تازهای از باریستاها.
از مزرعهی تا فنجان شما، داستان یک قصهی زنده است؛ قصهای که همچنان رشد میکند، تکامل مییابد و به همهی کسانی که به خانوادهی همیشه در حال گسترشش میپیوندند خوشآمد میگوید.